Bienvenido a La Fonda de Can Parellada
Descubre la auténtica cuina tradicional catalana en La Fonda de Can Parellada, tu rincón gastronómico cerca de Masquefa. Te invitamos a disfrutar de sabores únicos y experiencias inolvidables. ¡Acompáñanos en este viaje culinario!
Nuestra Historia
Can Parellada es una masía histórica de Masquefa que fue reformada alrededor de 1930, adaptada más tarde como restaurante y que originalmente formaba parte de una gran hacienda que incluía otras propiedades. La estructura actual cuenta con una casa de planta baja y dos pisos, con modificaciones posteriores de tres cuerpos más altos adosados, un patio central con una entrada de ladrillo ornamentada, y un terrado con barandillas de terracota y un reloj de sol
Descubre nuestro menú
Platos emblemáticos
Escudella y carn d´olla
El plato catalán por excelencia, un cocido rico y reconfortante perfecto para los días fríos.
Calçots amb salsa romesco
Una delicia de temporada, calçots a la brasa acompañados de la tradicional salsa romesco.
Canelón de pato con bechamel trufada
Un plato tradicional de Catalunya
Nuestro chuleton a la piedra
Una de las mejores carnes asada a tu gusto
Arroz meloso de Wagyu
Arroz caldoso con ternera de Wagyu
Nuestro panal de mato con nuestras abejas de chocolate
El postre más viral, que nace de las montañas de Montserrat a nuestra miel de flores
Descubre la Fonda de Can Parellada
En la Fonda queremos que te sientas como en casa con un trato cercano. Nuestra gastronomía busca las recetas de siempre, cocina de territorio, cocina bien realizada, buscando los mejores ingredientes para ti. Nuestro territorio es rico en gastronomía ,grandes platos de siempre con nuestro toque de modernidad.
"El mejor servicio que he tenido en España en un año y medio, comida casera bien cocinada y bien presentada. Atmosfera relajada en un entorno muy bonito."
Giordano Ricardi
"Ambiente perfecto, trato perfecto y comida muy buena, para volver sin duda"
Mireia Grimal
"Atentos, educados y eficaces. Especial mención al servicio ofrecido por Marc. lo del Canelón xl y el postre de panal de miel y mato es de locos ,volveremos"
Laura Martínez